一个人的国学班

2020年03月12日 21:04  国学院    0    收藏

当行李箱轮骨碌碌的声音逐渐消失在耳边,校园外的店铺也咣当当地关上了店门。本以为过了大年初几日,又能闻到杨梓塘路万香漂荡,却不想一场疫情暗中蔓延,硬是掐灭了这条街道的盏盏灯火。

面条从我手中下锅了好几天,味道却越来越糟糕,我还在等着哪家店铺悄悄开了门。然而手机新闻里蹦出来一个个上升的数字,肺炎确诊人数越来越多,在一天晚上,校园门终于关闭了,几个保安驻守其旁。进出的不方便,也让我和小伙伴刘旭在某一天搬进了校内,从此外边即天涯,是海角。

进来之后,存粮逐渐减少,又是一天的早晨,我在教室泡方便面,其实在这之前,我已有大半年没碰它了,而正当我低头扒拉时,敖炼老师推门而进,我一抬头便眼看着老师本来无表情的脸突然眼睛放圆, 嘴角上扯忍着笑意说:“你早晨就吃这个啊?”我想说这还是我大半年间第一次,偏给你撞见了。但我只是眨眨眼睛,笑了笑。

这开启了我与刘旭在敖老师家的蹭饭之旅。敖老师第一天炒了“咸鱼翻身”,因为我没戴眼镜,习惯性地不夹“不明物体”,所以居然未动筷,后来才听张京华老师说,这可是敖老师的拿手菜!也不知敖老师当初有没有点小失落。开始时敖老师炒菜洗碗,后来我与刘旭也来分担。时间又跨到了某一天,我也步入了炒菜行列,并且收获一众好评,也再次建立了因之前煮面而垮掉的信心。

初时煮饭做菜还摸不准量,在饭入肚囊十二分饱时,三人皆看着四盘剩菜陷入沉思。后来减少一盘,也只是少了一盘剩菜而已。

敖老师在得知我与刘旭能吃辣时,便一天天地加大辣椒量,然而不管是红辣椒还是青辣椒,都不给面子,完全不动声色,没太大辣味,于是有一天就迎来了黄色的小米辣。小米辣称霸的那一天,多亏了出自我手的酸辣土豆丝,黄辣椒隐藏在黄色的土豆中,乍一看还真没什么特色,然而一入口,就能感受到它挑衅的辣意。敖老师喝了一大杯水,再不碰土豆丝,说:“辣成周和敏!”——周和敏是我们班的陕西同学——顺便还给几类辣椒排了名,黄色小米辣当然稳居第一。

出于对厨房的尊重,我们也尝试了新花样,比如说包饺子。包饺子看起来是平常事,可我们一干南方人没一个能包得像样,这七扭八歪的饺子最终是从油里煎出来的,硬糟糟黑乎乎,为了不打击敖老师的信心,当然是夸它好吃!

有天吃完饭,敖老师问明天的鸡腿怎么做。我说了句让第二天的我追悔莫及的话:“可乐鸡腿!”于是第二天我们又尝试了可乐鸡腿,倒了近大半瓶可乐煮好出锅后,尝了几口,那甜甜的鸡肉又一次让饭桌陷入了沉默,我终于体会到什么叫自食其果。

在制作酸萝卜成功后,敖老师打起了大白菜的主意。片片白菜在醋、盐和辣椒的调和下,几天过去,仍不改其本色。敖老师察觉了这一点,只得再操刀请萝卜,恢复了白萝卜的地盘。

然而这些并不影响敖老师值得称道的厨艺,仍能与我来一波商业互吹。

从二月过到了三月,敖老师在某天下午拿着一束紫色的满天星,在家捣鼓着,试图在花丛里点一个灯泡。第二天,我们见到了孙娜老师,我们的敖师母。

楼旁的花开了又谢,这个漫长的寒假还在顺延……


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